LEISTUNG LEIDENSCHAFT LAUSITZ
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Hotel Goldener Hahn

Hotel Goldener Hahn
Hotel Goldener Hahn

Wenn der Hahn kräht ...

ist es irgendwann zwischen 11 und 18 Uhr. Denn dann meldet in Finsterwalde das kupferne Federvieh an der Fassade des „Goldenen Hahns“ die volle Stunde und macht sympathisch auf das Traditionshaus aufmerksam. In dritter Generation führt Frank Schreiber mit seiner Familie den Hahn, serviert deutsche Küche mit Lausitzer Einfluss und nimmt Kochkunst wörtlich: Jedes Gericht ist ein wahres Gemälde. Formvollendet türmt und schichtet der Maître, setzt Farbakzente und krönt das Werk mit der Verwendung unverfälschter Produkte aus der Region. Seine Küche nennt er liebevoll Atelier, und wer in den Genuss seiner Kreationen kommt, darf sicher sein: Kunst kommt von Können.

Adresse

Hotel Goldener Hahn
Bahnhofstr. 3
03238 Finsterwalde

E-Mail: info@goldenerhahn.com
Web: www.schreiber-cuisine.de/
Telefon: 03531 2214
Fax: 03531 8535